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Intolleranze alimentari: un nuovo test per scoprirle


Il test ALCAT (ANTIGEN LEUKOCYTE CELLULAR ANTIBODY TEST), validato da studi scientifici condotti presso centri di ricerca universitari, permette di dare una soluzione al problema, spesso sottovalutato, delle intolleranze alimentari che si manifestano con una sintomatologia di tipo psico-fisico molto variegata.
Cefalea, depressione, scarsa concentrazione, nausea, diarrea, colite epigastralgia, dermatite, eczema, dolore articolare,congiuntivite edemi e soprappeso possono spesso esserne le manifestazioni piu' eclatanti e regredire quasi contemporaneamente all'eliminazione degli alimenti non tollerati.
Le cause delle "intolleranze alimentari", che interessano almeno cinque persone su dieci, sono state individuate nello stato di "disbiosi" o alterazione della flora batterica intestinale e nei numerosi “ agenti stressanti” che indeboliscono il sistema immunitario intestinale.
La diagnosi di intolleranze alimentari viene condotta mediante un apposito test che si chiama ALCAT . Si tratta di un normale prelievo di sangue che viene poi messo a contatto con cinquanta alimenti di cui si sospetta essere intolleranti. Uno strumento di laboratorio molto sofisticato evidenzia una reazione avversa agli alimenti, valutando il numero e le dimensioni di particolari globuli bianchi (granulociti neutrofili). Quando si verifica una variazione del numero e delle dimensioni dei granulociti neutrofili c'e' una reazione avversa a quel determinato alimento.

Per maggiori informazioni: www.imbio.it





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